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Para Empezar.......
La Salade Cesar
Preparada en su mesa. Sí tiene anchoas! | Prepared at your table, with real anchovies! 80 grs.
$115
Les Coeurs de Palmier Vinaigrette
Corazones de Palmito que vienen de Guatemala en Vinagreta de la Casa | Hearts of Palm from Guatemala, in our House Vinaigrette. 180 grs.
$125
La Soupe à l'Oignon Gratinée
La tradicional, nadie la hace igual!! | French Onion Soup, no one does it like us! 180 mls.
$125
Le Ceviche Pierrot (Sujeto a Disponibilidad)
Especialidad de Pescado y Camarón | Fish and Shrimp Ceviche "Pierrot" Style. 160 grs.
$145
Les Fromages
Cuatro rebanadas de quesos franceses surtidos | Four slices of mixed French cheeses
$165
La Langue de Boeuf Vinaigrette
Lengua de Res a la Vinagreta | Beef Tongue with House Vinaigrette. 100 grs.
$155
Vol-Au-Vent "Financière"
Vol-Au-Vent Relleno de Pollo, Filete y Sesos de Ternera, Salsa Béchamel | Veal Filet, Veal Brain and Chicken Filled Vol-Au-Vent, Béchamel Sauce
$150
Les Escargots de Bourgogne
Nuestros famosos caracoles, en nuestra mantequilla está la diferencia! | Our famous French snails, our garlic and parsley butter makes all the difference! 6 pcs.
$195
Le Jambon Serrano
Jamón serrano fresco y rebanado con su compañero, el melón cantaloup | Serrano ham from Spain, sliced and served with cantaloup melon. 100 grs.
$165
Le Saumon Fumé
Nuestro Salmón Ahumado | Our Smoked Salmon. 100 grs
$195
Les Pâtés y Terrines
Sabor de provincia en su plato, 3 rebanadas surtidas | Home made French pâtés and terrines. 3 slices. 120 grs.
$145
La Salade de Cresson
Ensalada de Berros | Watercress Salad. 180 grs.
$95
La Salade Verte au Crabe, Sauce Corail
Ensalada de cangrejo, (no surimi!) en salsa coral | Crab (not surimi!) salad in coral sauce.
$145
Para Continuar......
Le Chateaubriand Béarnais
Corazón de filete de res asado con salsa bearnesa (para 2 personas) | Beef ternderloin heart in bernaise sauce (for 2 people). 500 grs.
$565
Le Filet Mignon aux Champignons
Filete Mignon envuelto en tocino, salsa de champiñones | Filet Mignon, wrapped in bacon, mushroom sauce. 200 grs.
$265
Le Filet de Boeuf aux 3 Poivres
Un clásico de Pierrot! Filete de res asado y flameado con Brandy y pimientas roja, negra y blanca | A Pierrot classic! Beef ternderloin steak grilled and flamed with Brandy in a creamy 3 peppercorn sauce. 200 grs.
$275
L'Entrecôte Roquefort
Corte grueso de res asado al queso Roquefort | New York steak with Roquefort blue cheese sauce. 350 gr.
$275
Confit de Canard Choix du Chef
Confit de Pato Preparado al gusto del Chef, Pregunte a su Mesero | Duck Confit Prepared the Chef's Way, Ask your Waiter. 300 grs.
$325
L'Entrecôte Bordelaise
Corte grueso de res con salsa de vino tinto y tuétano | New York steak with red wine and marrow sauce. 350 grs.
$275
Escalope de Veau Cordon Bleu
Escalopa de ternera, jamón y queso emmental en salsa Madeira | Veal scallop, ham and emmental cheese, Madeira sauce. 250 grs.
$255
Le Filet de Porc aux Pruneaux
Lomito de cerdo asado en una dulce y rica salsa de ciruela | Pork ternderloin with a sweet and delicious prune sauce. 200 grs.
$235
Blanc de Poulet à la Dijonaise
Pechuga de pollo gratinada con queso Gouda y una salsa a la mostaza de Dijon | Chicken breast au gratin with Gouda cheese and a Dijon mutard sauce. 200 grs.
$195
Pescados y Mariscos.......
Le Filet de Poisson du Jour Meunière
Filete de pescado del dia asado con mantequilla y limón | Fresh catch of the day in butter and lemon sauce. 200 grs.
$245
Escalope de Saumon aux Epinards
Escalopa de salmón cocinada al vino blanco y espinacas frescas | Salmon scallop cooked with white wine and fresh spinach. 200 grs.
$295
La Truite aux Amandes
Una especialidad de la casa! Trucha entera deshuesada y cocinada con mantequilla y almendras tostadas | A house specialty! Whole boneless trout cooked with toasted almonds and butter. (200 grs aprox. dependiendo del tamaño/depending on size)
$235
Les Scampis Poëlés aux Trois Fromages
Camarones grandes en una salsa de tres quesos | Giant shrimps sautéed in a 3 cheese sauce. 200 grs.
$335
Les Scampis Cardinal au Saffran
Camarones grandes, salsa al vino blanco, 2 chiles, jitomate, mantequilla, cebolla y azafrán | Giant shrimps sautéed in white wine, 2 peppers, tomato, butter, onion and saffron sauce. 200 grs.
$325
Para Terminar.......
La Mousse au Chocolat
Mousse de chocolate obscuro hecho en casa | Home made dark chocolate mousse.
$90
La Tarte Tatin aux Pommes
Un postre estrella en Pierrot! Tarta de manzana de las hermanas Tatin con su helado de vainilla | A Pierrot signature dessert! Apple tart as created by the Tatin sisters, served with vanilla ice cream. 120 grs.
$95
Les Crêpes Suzette
Mantequilla, licor de naranja y azúcar. Preparadas y flameadas en su mesa! | Butter, orange liquor and sugar. Prepared and flamed at your table!
$115
Les Profiteroles au Chocolat (3 pcs)
Choux hechos en casa rellenos de helado de vainilla y bañados en una rica salsa de chocolate | Home made choux filled with vanilla ice cream and topped with a delicious chocolate sauce.
$90
Le Gâteau Royal au Chocolat
Pastel real de chocolate | Royal chocolate cake. 100 grs.
$90
La Crème Brûlée
$90
Les Bananes Flambées
Platanitos dominicos flameados al ron acompañados de helado de vainilla | Baby bananas flambéed with rum and served with vanilla ice cream. 100 grs.
$95